Ensalada rusa para 20 personas

La Deliciosa Ensalada Rusa

La ensalada rusa es un plato extremadamente popular en todo el mundo. Como su nombre indica, proviene de Rusia, pero se ha convertido en una receta indispensable en la cocina internacional. Se trata de un plato sencillo pero al mismo tiempo muy sabroso, saludable y fácil de preparar.

Ingredientes

Para preparar una ensalada rusa para 20 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 5 kilogramos de papas
• 1 kilogramo de zanahorias
• 500 gramos de guisantes
• 1/2 litro de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• 6 huevos hervidos
• 2 latas de atún
• Aceitunas y pepinillos para decorar

Preparación

Para preparar la ensalada, sigue los siguientes pasos:

Paso 1

Lava y pela las papas y las zanahorias, y córtalas en cubos.

Paso 2

Cuece las papas y las zanahorias en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Escúrrelas y deja que se enfríen.

Paso 3

Cuece los guisantes en agua con sal durante 10 minutos. Escúrrelos y deja que se enfríen.

Paso 4

Haz una mezcla de mayonesa y mostaza en un recipiente grande. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 5

Pela los huevos hervidos y córtalos en cubos. Abre las latas de atún y escúrrelos.

Paso 6

Agrega las papas, las zanahorias, los guisantes, los huevos y el atún a la mezcla de mayonesa y mostaza. Mezcla todo suavemente con una cuchara grande.

Paso 7

Decora la ensalada con aceitunas y pepinillos.

Sirve y Disfruta

Una vez que hayas terminado de hacer la ensalada rusa para 20 personas, es el momento de disfrutarla. Esta ensalada es perfecta para fiestas, reuniones con amigos y familiares, o para cualquier ocasión en la que quieras compartir un delicioso plato con un grupo grande de personas. ¡Buen provecho!

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