Ensalada Rusa para 40 personas: la receta perfecta para tu evento
La ensalada rusa perfecta para una gran ocasión
Si tienes una fiesta o evento especial y necesitas preparar una ensalada para 40 personas, la ensalada rusa es una excelente opción. Es fácil de hacer, económica y a casi todo el mundo le gusta.
Ingredientes
- 10 papas grandes
- 6 zanahorias medianas
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de habas
- 1 taza de mayonesa
- 4 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pelar y cortar las papas y las zanahorias en cubos pequeños.
- Cocinar las papas y zanahorias en agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. No sobrecocines, deben quedar un poco firmes.
- Cocinar las arvejas y habas en agua con sal durante 10 minutos.
- Dejar enfriar los vegetales.
- En un tazón grande, mezclar la mayonesa, mostaza, vinagre, sal y pimienta. Reservar.
- Cuando los vegetales estén fríos, agregarlos a la mezcla de mayonesa y mezclar bien.
- Probar y rectificar la sazón si es necesario.
- Refrigerar la ensalada rusa durante unas horas antes de servir.
Consejos para servir
La ensalada rusa es un plato que se puede servir frío o a temperatura ambiente. Para darle un toque fresco, puedes agregar unas hojas de lechuga o espinaca debajo de la ensalada en la fuente. También puedes decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de color.
Disfruta de una deliciosa ensalada rusa con tus amigos y familiares
La ensalada rusa es un plato sencillo pero muy sabroso que puede ser la opción perfecta para grandes eventos. Con esta receta puedes preparar una ensalada rusa para 40 personas fácilmente y sin gastar mucho dinero. ¡Disfruta de su delicioso sabor con tus amigos y familiares!
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