5 recetas de ensaladas dulces fáciles y económicas que sorprenderán a tu paladar

Introducción

En verano, hay pocas cosas más apetecibles que una buena ensalada fresca y deliciosa. Si bien en los últimos años se ha puesto muy de moda la ensalada de frutas, hoy queremos hablar de las ensaladas dulces, pero con un toque diferente, para sorprender a tus invitados sin gastar mucho dinero.

Ensalada de frutas con yogur

Esta ensalada no puede ser más sencilla de hacer. Simplemente corta las frutas que más te gusten, como plátanos, fresas, manzanas, melocotones o piña, y mezcla en un bol con un poco de yogur natural. Si quieres que sea más cremosa, puedes añadir un poco de nata líquida. Para terminar, añade miel al gusto y un poco de canela en polvo para dar un toque de sabor extra.

Ensalada de manzana y zanahoria

Para esta receta necesitarás una manzana grande, una zanahoria, un poco de jugo de limón, aceite de oliva, mayonesa y mostaza. Lava y pela la manzana y la zanahoria y córtalas en tiras finas. Aliña con el jugo de limón, el aceite, la mayonesa y la mostaza. Si quieres una ensalada más refrescante, añade un poco de hierbabuena o menta picada.

Ensalada de naranjas y aceitunas

Esta ensalada mediterránea es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena veraniega. Corta dos naranjas en rodajas finas y colócalas en un plato. Añade unas aceitunas negras, un poco de cebolla roja picada y una pizca de orégano. Aliña con un poco de aceite de oliva y un poco de vinagre de jerez. Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de albahaca fresca picada.

Conclusión

Como ves, las ensaladas dulces pueden ser muy variadas y deliciosas, y no tienen por qué ser complicadas o caras de hacer. Siempre puedes jugar con los ingredientes y las especias que más te gusten para crear tus propias recetas. ¡Anímate a probar estas tres opciones y a sorprender a tus invitados con tus habilidades culinarias!

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