7 ensaladas fáciles y deliciosas para servir con pescado: una combinación perfecta

Introducción

En este artículo te traemos varias opciones de ensaladas sencillas para acompañar tus platos de pescado. Son recetas fáciles y deliciosas que te permitirán disfrutar de una comida saludable y nutritiva.

Ensalada de tomate y aguacate

Para esta ensalada necesitarás:

• 2 tomates maduros
• 1 aguacate
• 1/2 cebolla roja
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Parte los tomates en gajos y colócalos en un plato.
2. Pela y corta el aguacate en tiras y ponlo encima de los tomates.
3. Corta la cebolla en julianas y añádela a la ensalada.
4. Exprime el limón, mezcla el jugo con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Riega la ensalada con esta mezcla.

Ensalada de espinacas y fresas

Para esta ensalada necesitarás:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1 taza de fresas
• 1/2 taza de nueces
• 1/4 taza de queso feta desmoronado
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de vinagre balsámico

Preparación:

1. Lava y seca las espinacas y colócalas en un plato.
2. Lava las fresas y córtalas en mitades, ponlas encima de las espinacas junto con las nueces.
3. Desmorona el queso feta y esparce sobre la ensalada.
4. Mezcla la miel y el vinagre balsámico en un tazón y rocía la ensalada con esta mezcla.

Ensalada de pepino y jengibre

Para esta ensalada necesitarás:

• 2 pepinos
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio

Preparación:

1. Pela y corta los pepinos en rodajas finas y ponlas en un tazón.
2. Ralla el jengibre y pica el ajo, mézclalos con el aceite de sésamo, el vinagre de arroz y la salsa de soja.
3. Vierte la mezcla sobre los pepinos y revuelve cuidadosamente.

Conclusión

Estas ensaladas sencillas son perfectas para acompañar tus platos de pescado ya que aportan un gran sabor y textura, además de ser una opción saludable y nutritiva. Anímate a probarlas y cuéntanos cuál es tu favorita.

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