¡Disfruta del mejor espagueti al cilantro sin crema con esta receta fácil y deliciosa!

Introducción

Si eres un amante de la cocina mexicana, seguramente has probado los espaguetis con crema y cilantro. Pero si quieres variar un poco esta receta, aquí te mostraremos cómo preparar unos deliciosos espaguetis al cilantro sin crema.

Ingredientes

• 500 gramos de espagueti
• 2 tazas de hojas de cilantro fresco
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de nueces picadas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar el cilantro

Lava bien las hojas de cilantro y pícalas finamente. Reserva.

Paso 2: Cocer el espagueti

Cocina el espagueti en agua con sal de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocido, escurre y reserva.

Paso 3: Preparar la salsa

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados.

Añade las hojas de cilantro picadas y las nueces. Revuelve bien y cocina por unos minutos hasta que las nueces estén doradas.

Paso 4: Mezclar el espagueti y la salsa

Agrega el espagueti a la sartén con la salsa de cilantro y nueces. Mezcla bien hasta que el espagueti esté completamente cubierto de salsa.

Servir

Sirve los espaguetis al cilantro sin crema caliente y decora con hojas de cilantro picadas y nueces.

Conclusión

Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean una variante diferente a los espaguetis con crema y cilantro. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir y su preparación no lleva mucho tiempo. ¡Pruébala y sorprende a tus seres queridos con un delicioso platillo mexicano!

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