Espagueti con espinacas y queso philadelphia

Ingredientes

• 400 gramos de espagueti
• 200 gramos de espinacas frescas
• 1/2 taza de queso Philadelphia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla amplia con agua hirviendo y sal, cocinar los 400 gramos de espagueti según las instrucciones del paquete.

Paso 2: Preparar la mezcla de espinacas y queso

Lavar y picar finamente las 200 gramos de espinacas frescas. En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir 3 dientes de ajo picados. Saltear por unos minutos y agregar las espinacas picadas. Cocinar por unos minutos más hasta que las espinacas se hayan reducido en tamaño.

Agregar 1/2 taza de queso Philadelphia a la mezcla de espinacas. Integrar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Paso 3: Mezclar la pasta con la mezcla de espinacas y queso

Escurrir la pasta y mezclar con la preparación de espinacas y queso. Asegurarse de integrar bien los ingredientes.

Servir

Servir caliente el espagueti con espinacas y queso Philadelphia. Opcionalmente se puede añadir más queso rallado para decorar.

Bon Appétit!

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