Receta de espagueti con tomate y crema: ¡deléitate con este platillo cremoso y lleno de sabor!

Introducción

El espagueti con tomate y crema es uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía italiana. Esta receta combina la acidez del tomate con la cremosidad de la nata para crear un plato de pasta que es fácil de preparar y perfecto para una cena entre amigos o familiares.

Ingredientes

• 500 gramos de espagueti
• 4 tomates maduros
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de nata para cocinar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Queso parmesano rallado

Preparación

Para empezar, lava y corta los tomates en cubos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Calienta una cazuela grande con un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 1: Preparar la salsa de tomate

Añade los tomates picados a la cazuela y salpimenta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los tomates se hayan deshecho y se haya formado una salsa espesa. Añade la nata y mezcla bien.

Paso 2: Cocer la pasta

Mientras se cocina la salsa de tomate, pon a calentar una olla grande con agua y sal y cuando hierva, añade el espagueti. Cocina según las instrucciones del paquete.

Paso 3: Mezclar la pasta y la salsa

Cuando la pasta esté al dente, escúrrela bien y añádela a la cazuela con la salsa de tomate y crema. Remueve bien para que la pasta quede cubierta por la salsa. Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.

Conclusión

El espagueti con tomate y crema es una deliciosa receta que combina la acidez del tomate con la cremosidad de la nata para crear un plato de pasta muy fácil de preparar y que gusta a todo el mundo. Con estos ingredientes y siguiendo esta sencilla receta, podrás preparar este plato en poco tiempo y sorprender a tus invitados con un plato exquisito.

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