Disfruta de una deliciosa cena: Cómo hacer espagueti rojo con crema y queso en casa

Introducción

Hay muchas formas de preparar un buen plato de espagueti, una receta muy común es la del espagueti con salsa de tomate, pero hoy te traigo una variante que seguro te va a encantar, se trata del espagueti rojo con crema y queso.

Ingredientes

• 300 gr de espagueti
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 400 gr de tomates pelados
• 200 ml de crema de leche
• 100 gr de queso parmesano rallado
• 1 pizca de sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación

Para preparar este delicioso plato de espagueti rojo con crema y queso, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar la salsa

Pica la cebolla y el ajo finamente, luego sofríe en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade los tomates pelados y deja cocinar por unos 10 minutos a fuego medio. Luego añade la crema de leche y el queso rallado, salpimentar al gusto, mezcla todo y deja cocinar por 5 minutos más.

Paso 2: Cocinar el espagueti

Cocina el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete, luego escurre y reserva.

Paso 3: Mezclar el espagueti con la salsa

Añade el espagueti a la sartén donde está la salsa, mezcla bien y deja cocinar por 2 minutos más, para que la pasta absorba los sabores de la salsa.

Servir

Sirve el espagueti bien caliente, puedes decorar con un poco de queso parmesano encima, un toque de perejil picado también queda muy bien, ¡Buen provecho!

Conclusión

Este espagueti rojo con crema y queso es perfecto para una cena rápida o para sorprender a tus invitados en una cena especial, es muy fácil de preparar y seguro que a todos les encantará. Anímate a probar esta deliciosa receta y no te arrepentirás.

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