Espaguetis con chorizo y tomate

El Placer de Cocinar Platos Sencillos

¿Hay algo más satisfactorio que preparar una comida deliciosa con ingredientes simples? Los espaguetis con chorizo y tomate son un ejemplo perfecto de cómo los sabores sencillos pueden combinar para crear una experiencia culinaria excepcional.

Ingredientes:

• 500g de espaguetis
• 1 chorizo
• 3 tomates frescos
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los espaguetis hasta que estén al dente. Una vez listos, cuela los espaguetis y reserva.
2. Mientras tanto, pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Corta el chorizo en rodajas y los tomates en cubos pequeños.
3. En una sartén mediana, calienta un poco de aceite de oliva y fríe el chorizo hasta que esté dorado.
4. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y sofríe hasta que estén transparentes.
5. Incorpora el pimentón dulce y mezcla bien con los demás ingredientes.
6. Agrega los tomates a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén blandos.
7. Mezcla la salsa con los espaguetis cocidos y sirve caliente.

Disfruta de un Plato Sencillo pero Delicioso

Los esaguetis con chorizo y tomate pueden sonar muy simples, pero el contraste entre el sabor salado del chorizo y la acidez de los tomates crea una combinación única y deliciosa. La receta es muy fácil de seguir y los ingredientes son accesibles en cualquier supermercado. Así que no dudes en preparar este plato para disfrutar de una cena satisfactoria y reconfortante.

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