Receta fácil para preparar espaguetis con huevo y tomate que te dejarán con ganas de repetir

Introducción

Los espaguetis con huevo y tomate es uno de los platos más sencillos y económicos que puedes encontrar. Es una comida tradicional italiana, la cual puede ser preparada en cualquier época del año.

Ingredientes

• 400 gramos de espaguetis
• 4 huevos
• 1 cebolla grande
• 4 tomates maduros
• 4 dientes de ajo
• 200 gramos de queso parmesano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

1. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Cortar los tomates en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates a la sartén y cocina por 10 minutos a fuego medio hasta que se ablanden.
4. Mientras tanto, en una olla aparte, cocinar los espaguetis según las instrucciones del envase.
5. En un tazón aparte, batir los huevos con el queso parmesano hasta que estén bien mezclados.
6. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y agrégalos a la sartén con la mezcla de tomate. Revuelve todo hasta que los espaguetis estén cubiertos con el tomate.
7. Retira la sartén del fuego y añadir la mezcla de huevo y queso a los espaguetis. Mezcla bien para que los espaguetis se cocinen con el calor residual. ¡Listo!

Conclusión

Los espaguetis con huevo y tomate es una excelente opción para una comida rápida y deliciosa. Es muy fácil de preparar, y no requiere de muchos ingredientes. Además, es una opción económica que se ajusta fácilmente a cualquier bolsillo.

¡Anímate a preparar este platillo y disfruta de su delicioso sabor!

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