Receta fácil de espinacas con bechamel en Thermomix: paso a paso

Preparación de espinacas con bechamel en Thermomix

Las espinacas con bechamel son una combinación clásica y deliciosa que seguro te hará agua la boca. Hoy te explicaré cómo preparar este plato utilizando la Thermomix de una forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 400g de espinacas frescas
• 50g de mantequilla
• 50g de harina
• 500ml de leche
• Nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (opcional)

Procedimiento:

1. Lava bien las espinacas y córtalas en trozos pequeños.

2. En el vaso de la Thermomix, derrite la mantequilla a velocidad 2, temperatura 100°C durante 2 minutos.

3. Añade la harina y mezcla a velocidad 2 durante 2 minutos.

4. Vierte la leche poco a poco a velocidad 4 y programa 7 minutos, temperatura 90°C.

5. Añade las espinacas, la nuez moscada, la sal y la pimienta al gusto, y cocina a temperatura 90°C durante 10 minutos a velocidad 1.

6. Si lo deseas, añade queso rallado por encima y gratina en el horno unos minutos.

A disfrutar de las espinacas con bechamel!

Las espinacas con bechamel son un plato reconfortante y delicioso que se prepara fácilmente con la ayuda de la Thermomix. Atrévete a probar esta receta y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!