Receta fácil: Cómo hacer fideos caseros por persona en pocos pasos

El arte de hacer fideos caseros por persona

En la cocina, existen preparaciones que nos conectan con nuestras raíces y que nos permiten disfrutar de un sabor auténtico. Los fideos caseros son una de esas delicias que, con paciencia y un poco de práctica, podemos elaborar en casa para compartir con nuestros seres queridos.

Ingredientes

Para preparar fideos caseros por persona necesitarás:

• 100 gramos de harina de trigo
• 1 huevo
• Sal al gusto
• Agua si es necesario

Preparación

Para comenzar, coloca la harina en un recipiente y forma un hueco en el centro. Allí, rompe el huevo y añade la sal. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua hasta lograr la consistencia adecuada. Deja reposar la masa durante unos minutos.

Estirado de la masa

Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada una de ellas con la ayuda de un rodillo, hasta conseguir un grosor fino. Luego, corta la masa en tiras del ancho deseado para tus fideos.

Cocción

Para cocinar los fideos caseros, pon una olla con agua a hervir y agrega sal. Cuando el agua esté lista, añade los fideos y remueve suavemente para que no se peguen. Cocina durante unos minutos, dependiendo del grosor de los fideos, y escúrrelos bien antes de servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos fideos caseros por persona, preparados con cariño y dedicación.

¿Te animas a probar esta receta tradicional en casa? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!