Fideos de arroz con pollo
Introducción
Los fideos de arroz son un alimento muy popular en la gastronomía asiática debido a su versatilidad en la preparación y su bajo costo. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de fideos de arroz con pollo que podrás disfrutar en casa en cualquier momento.
Ingredientes
- Fideos de arroz (200 gramos)
- Pollo (300 gramos)
- Zanahoria (1 unidad)
- Cebolla (1 unidad)
- Ajo (2 dientes)
- Jengibre (2 cm)
- Salsa de soja (3 cucharadas)
- Caldo de pollo (1 taza)
- Aceite de sésamo
- Sal (al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
Preparación
- Cocinar los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Cortar el pollo en pequeñas tiras y sazonar con sal y pimienta negra.
- Pelar y cortar en juliana la zanahoria, la cebolla, el ajo y el jengibre.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de sésamo y saltear el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Retirar y reservar.
- En la misma sartén, agregar la zanahoria, la cebolla, el ajo y el jengibre y saltear por unos minutos hasta que estén suaves.
- Agregar los fideos de arroz, la salsa de soja y el caldo de pollo a la sartén y mezclar bien. Cocinar por unos minutos hasta que los fideos estén suaves y el líquido se haya absorbido.
- Añadir el pollo a la sartén y mezclar bien. Cocinar por un par de minutos más hasta que el pollo esté cocido.
- Servir en platos hondos y disfrutar de unos deliciosos fideos de arroz con pollo.
Conclusión
Los fideos de arroz con pollo son una comida fácil de preparar y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida económica y saludable. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
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