5 Deliciosas Formas de Hacer Salmón al Sartén: Recetas Infalibles

El salmón es un pescado muy versátil y sabroso que se puede preparar de diversas formas, una de las más populares es hacer salmón al sartén. Esta técnica de cocción rápida resalta el sabor del pescado y resulta en una textura deliciosa.

Ingredientes:

• Salmón fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Limón (opcional)
• Hierbas frescas como eneldo o perejil (opcional)

Preparación:

Para hacer salmón al sartén, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1:

Lava y seca el salmón con papel de cocina. Corta el pescado en porciones individuales si es necesario.

Paso 2:

Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.

Paso 3:

Condimenta el salmón con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir rodajas de limón y hierbas frescas para darle más sabor.

Paso 4:

Coloca el salmón en la sartén con la piel hacia abajo y cocina durante unos 4-5 minutos por lado, dependiendo del grosor del pescado. Voltea con cuidado para que se cocine parejo.

Paso 5:

Cuando el salmón esté cocido pero jugoso en su interior, retira del calor y sirve inmediatamente. Disfruta tu delicioso salmón al sartén con una ensalada o arroz blanco.

Esta receta es ideal para una comida rápida y saludable. El salmón es una excelente fuente de omega-3 y proteínas, por lo que es una elección nutritiva para incluir en tu dieta.