¡Disfruta de unas galletas de yogurt saludables y deliciosas para consentirte sin remordimientos!

Galletas de Yogurt Saludables

Las galletas de yogurt son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Este dulce tentempié es perfecto para aquellos que deseen cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un snack.

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral
• 1/2 taza de yogurt natural sin azúcar
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de miel o sirope de agave
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• Arándanos secos o chispas de chocolate negro (opcional)

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
2. En otro bol, combina el yogurt, el aceite de coco, la miel y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y suave.
3. Añade los ingredientes secos a la mezcla líquida y remueve hasta integrar todos los ingredientes. Si deseas, puedes agregar los arándanos secos o las chispas de chocolate negro en este punto.
4. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear previamente cubierta con papel encerado. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las galletas, ya que se expandirán al hornearlas.
5. Hornea las galletas a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
6. Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de servir.

Beneficios de las galletas de yogurt saludables:

• Las galletas de yogurt son una opción más saludable en comparación con las galletas tradicionales que suelen estar cargadas de azúcar y grasas saturadas.
• El yogurt proporciona calcio y proteínas, lo que ayuda a fortalecer los huesos y a mantener una adecuada salud muscular.
• La harina integral utilizada en esta receta aporta fibra, favoreciendo el tránsito intestinal y brindando sensación de saciedad.
• El aceite de coco utilizado en lugar de la mantequilla o margarina convencional, aporta grasas saludables que benefician la salud cardiovascular.
• Las galletas de yogurt se pueden disfrutar como parte de un desayuno completo, un tentempié entre comidas o incluso como postre.

Conclusión:

Las galletas de yogurt saludables son una excelente alternativa a las galletas comerciales cargadas de ingredientes poco saludables. Esta receta fácil de preparar te permitirá disfrutar de un delicioso bocado sin culpa. Aprovecha los beneficios nutritivos del yogurt y la harina integral mientras satisfaces tus antojos de una manera más saludable.

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