Descubre la receta deliciosamente fresca: Guacamole con Salmon

¿Qué es el Guacamole con Salmón?

El Guacamole con Salmón es una deliciosa variante del clásico guacamole mexicano, que incluye pequeños trozos de salmón fresco a la mezcla.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/2 cebolla picada en cubos pequeños
• 1 tomate sin semillas y picado
• 1/2 limón (el jugo)
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1 diente de ajo machacado
• Sal al gusto
• 150 gramos de salmón fresco

Preparación

1. En un tazón mediano, machaca los aguacates hasta lograr la consistencia deseada.
2. Agrega la cebolla, el tomate, el jugo de limón, el cilantro, el ajo y la sal. Mezcla bien.
3. Cubre y deja reposar en el refrigerador al menos durante 30 minutos.
4. Corta el salmón en cubos pequeños y reserva.
5. Agrega el salmón a la mezcla de guacamole y revuelve cuidadosamente.
6. Sirve con nachos o tortillas de maíz.

Beneficios del Salmón

Además del sabor delicioso que aporta al guacamole, el salmón es un pescado rico en nutrientes beneficiosos para la salud. Contiene ácidos grasos omega-3, que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorar la salud cerebral y disminuir la inflamación en el cuerpo.

Conclusión

El Guacamole con Salmón es una opción saludable y deliciosa para compartir con amigos y familiares en una reunión. Además, es una manera diferente y creativa de incorporar los beneficios del salmón a nuestra dieta. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!

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