Deliciosas gyozas con obleas: la receta de la cocinera que tienes que probar

La deliciosa preparación de las Gyozas con obleas

Las Gyozas son un plato típico de la gastronomía asiática, se trata de unas exquisitas empanadillas rellenas que se cocinan al vapor y luego se doran en una sartén para obtener una textura crujiente en la base. Hoy te traigo la receta de Gyozas con obleas, una forma sencilla y rápida de preparar este delicioso bocado en casa.

Ingredientes para las Gyozas con obleas

• Obleas para empanadillas
• Relleno de tu preferencia (carne, pollo, verduras, etc.)
• Salsa de soja
• Jengibre
• Ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de sésamo

Preparación paso a paso

1. Preparación del relleno

Lo primero es preparar el relleno de las Gyozas. En un recipiente, mezcla la carne (o la verdura) con jengibre, ajo, salsa de soja, sal, pimienta y un toque de aceite de sésamo. Deja reposar para que los sabores se mezclen.

2. Relleno y formado

Rellena cada oblea con una cucharadita del relleno preparado. Humedece los bordes de la oblea con un poco de agua y dobla por la mitad, presionando los extremos para sellar bien.

3. Cocinado

En una sartén antiadherente con un poco de aceite, coloca las Gyozas y cocínalas hasta que estén doradas en la parte inferior. Añade un poco de agua y tapa para dejar que se cocinen al vapor unos minutos.

¡Listo! Ya tienes tus Gyozas con obleas listas para servir. Puedes acompañarlas con más salsa de soja y a disfrutar de este delicioso manjar oriental. ¡Buen provecho!