¡Descubre cómo hacer fajitas caseras deliciosas en casa con nuestra receta paso a paso!

Deliciosas fajitas caseras

Las fajitas son un plato tradicional de la gastronomía mexicana que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y versatilidad. Preparar fajitas caseras es más sencillo de lo que crees y ¡mucho más delicioso que en un restaurante!

Ingredientes necesarios

• Filetes de pollo o carne de res
• Pimientos de varios colores
• Cebolla
• Limón
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz o de trigo
• Especias mexicanas (comino, chile en polvo, ajo en polvo, entre otros)

Preparación paso a paso

Marinado de la carne

Lo primero que debes hacer es cortar la carne en tiras delgadas y marinarlas con el jugo de limón, sal, pimienta y las especias mexicanas. Deja reposar por al menos 30 minutos para que la carne absorba los sabores.

Salteado de los vegetales

En una sartén grande, saltea las tiras de pimientos y cebolla con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y tiernos.

Cocción de la carne

En otra sartén caliente, cocina las tiras de carne marinadas hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera.

Armado de las fajitas

Calienta las tortillas y rellénalas con los vegetales salteados y la carne cocida. ¡Añade guacamole, crema agria o salsa picante al gusto!

¡Hora de disfrutar!

Ahora que tienes listas tus fajitas caseras, sírvelas calientes y disfruta de este manjar mexicano en la comodidad de tu hogar. ¡Seguro que sorprenderás a tu familia y amigos con tu talento culinario!