Hacer obleas para empanadillas

Cómo hacer obleas para empanadillas

Las empanadillas son un plato delicioso y versátil que se puede disfrutar en todo tipo de ocasiones. Ya sea para un aperitivo, un almuerzo o incluso una cena ligera, las empanadillas siempre son una excelente elección. Si bien puedes comprar las obleas en el supermercado, hacer tus propias obleas caseras puede ser una opción más saludable y gratificante. En este artículo, te enseñaré cómo hacer obleas para empanadillas desde cero.

Ingredientes necesarios:

• Harina: 500 gramos.
• Aceite de oliva: 3 cucharadas.
• Agua tibia: aproximadamente 220 ml.
• Sal: 1 cucharadita.

Pasos para hacer las obleas de empanadillas:

1. Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal.
2. Paso 2: Añade el aceite de oliva y mezcla bien los ingredientes con las manos.
3. Paso 3: Incorpora el agua tibia poco a poco, mientras sigues amasando la masa hasta obtener una consistencia suave y elástica.
4. Paso 4: Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante al menos 30 minutos.
5. Paso 5: Pasado el tiempo de reposo, divide la masa en porciones más pequeñas y estíralas con un rodillo hasta obtener discos finos y redondos.
6. Paso 6: Una vez que hayas estirado todas las porciones, ya tendrás tus obleas caseras listas para utilizar en tus empanadillas favoritas.

Consejos adicionales:

• Truco 1: Si no tienes un rodillo, puedes utilizar una botella de vidrio limpia para estirar la masa.
• Truco 2: Para obtener una capa de oblea más fina y crujiente, puedes estirar la masa con cuidado hasta que sea casi transparente.
• Truco 3: Si deseas darle un sabor adicional a tus obleas, puedes añadir una pizca de tus especias favoritas a la masa, como pimentón, orégano o comino.

¡Listo! Ahora que conoces el proceso para hacer obleas para empanadillas caseras, puedes experimentar con diferentes tipos de rellenos y disfrutar de sabrosas empanadillas hechas desde cero. Además de ser una opción más saludable, hacer tus propias obleas te permitirá personalizar tus empanadillas según tus gustos y necesidades dietéticas.

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