7 irresistibles recetas para hacer salmón al horno: ¡Prepara un plato gourmet en casa!

Introducción

El salmón es un pescado muy saludable y versátil en la cocina. Hay muchas formas de cocinarlo pero en este artículo te enseñaremos a hacer salmón al horno, una opción fácil y deliciosa.

Ingredientes

• Filetes de salmón
• Sal
• Pimienta
• Ajo en polvo
• Jugo de limón
• Hierbas frescas, como el romero o el tomillo (opcional)
• Aceite de oliva

Paso a paso

Paso 1: Preparar el salmón

Antes de cocinar el salmón, asegúrate de haberlo limpiado bien y retirado las escamas y las espinas si las tiene. Luego, sazónalo con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.

Paso 2: Añadir el limón y las hierbas

Exprime el jugo de limón sobre los filetes de salmón y añade hierbas frescas como el romero o el tomillo si lo deseas. Rocía un poco de aceite de oliva sobre el salmón.

Paso 3: Hornear

Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y llévalos al horno precalentado a 200°C. Cocínalos durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Sabrás que están listos cuando la carne se vuelva opaca y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Paso 4: Servir

Sirve el salmón al horno acompañado de tus guarniciones favoritas, como arroz, vegetales asados o ensalada.

Conclusión

Como has podido ver, hacer salmón al horno es una opción fácil y saludable para incluir en tu dieta. Además, es muy versátil, por lo que puedes jugar con distintas hierbas y especias para darle tu toque personal. ¡Anímate a probarlo y cuéntanos cómo te ha salido!