Aprende a hacer salsa blanca casera en pocos minutos: Receta fácil y deliciosa

Introducción

La salsa blanca es una salsa clásica muy versátil y utilizada en la cocina, ya que se puede emplear en múltiples platos como las pastas, las carnes, las verduras, entre otros. Por esta razón, es importante saber cómo prepararla de manera correcta para conseguir una deliciosa salsa blanca que acompañe nuestros platillos.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada

Pasos para hacer salsa blanca

Paso 1

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.

Paso 2

Añadir la harina a la sartén y mezclar con la mantequilla derretida para formar un roux. Cocinar por 2-3 minutos sin dejar de mover.

Paso 3

Gradualmente agregar la leche, mientras se sigue mezclando con el roux, para evitar la formación de grumos.

Paso 4

Continuar mezclando la salsa blanca hasta que alcance la consistencia deseada, durante unos 5-10 minutos. Si se quiere una salsa más gruesa, agregar más roux, y si se prefiere más líquida, añadir más leche.

Paso 5

Incorporar la sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Conclusión

La salsa blanca es una receta básica que todo amante de la cocina debería tener en su recetario. Esperamos que estos pasos hayan sido útiles para que puedas disfrutar de una deliciosa salsa blanca en tus comidas favoritas. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Aprende a hacer salsa blanca casera en pocos minutos: Receta fácil y deliciosa puedes visitar la categoría Salsas.