Descubre la Receta Secreta para Hacer la Mejor Salsa Brava - Paso a Paso

Introducción

La salsa brava es uno de los acompañamientos más populares en España y en muchas partes del mundo. Es una salsa picante que se utiliza principalmente para acompañar patatas bravas, pero también se puede servir con otros platos como carnes, pescados y verduras. En este artículo te enseñaremos una receta fácil y deliciosa para que puedas hacer salsa brava en casa.

Ingredientes

• 4 tomates maduros
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 2 pimientos choriceros
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimentón picante
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación

1. Pela y pica las cebollas y los ajos en trozos pequeños.
2. Retira las semillas de los pimientos y córtalos en tiras finas.
3. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
5. Añade los pimientos y el pimentón dulce y saltea durante unos minutos.
6. Añade los tomates y remueve bien.
7. Agrega el pimentón picante, la sal y la pimienta negra al gusto.
8. Cocina todo a fuego lento durante al menos 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
9. Cuando la salsa tenga una consistencia espesa, retira del fuego y tritura todo con una batidora hasta obtener una salsa homogénea.
10. Sirve caliente y ¡listo!

Conclusión

Ya puedes disfrutar de una salsa brava casera y deliciosa para acompañar tus comidas favoritas. Esta receta es muy fácil de hacer y puedes adaptarla a tu gusto, si te gusta más picante, simplemente añade más pimentón picante. ¡Buen provecho!

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