Hacer torta de yogurt

Receta de torta de yogur

La torta de yogur es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Su suave textura y sabor refrescante la convierten en un postre perfecto para compartir con amigos y familia. A continuación, te mostramos cómo preparar esta exquisita torta:

Ingredientes

• 3 huevos
• 200g de yogur natural
• 150g de azúcar
• 150ml de aceite vegetal
• 200g de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón al gusto

Preparación

1. En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
2. Incorporar el yogur y el aceite vegetal, y seguir batiendo hasta integrar bien los ingredientes.
3. Añadir la harina previamente tamizada junto con la levadura en polvo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar todo con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
4. Verter la masa en un molde para tortas previamente engrasado y enharinado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
5. Hornear a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
6. Una vez lista, retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Servir y disfrutar

Una vez que la torta de yogur haya enfriado por completo, puedes decorarla con azúcar glasé o frutas frescas. Sirve porciones generosas y acompaña con una taza de té o café. ¡Verás que a todos les encantará!

Consejos adicionales

• Si prefieres una torta más húmeda, puedes reemplazar el aceite vegetal por la misma cantidad de yogur.
• Experimenta con diferentes sabores de yogur, como fresa, durazno o coco, para variar el sabor de la torta.
• Puedes agregar nueces picadas o trozos de frutas a la masa para darle un toque extra de textura y sabor.
• Recuerda precalentar el horno antes de comenzar la preparación para obtener mejores resultados.

¡No esperes más y anímate a preparar esta deliciosa torta de yogur! Sorprenderás a tus seres queridos con un postre casero rico y nutritivo. ¡Buen provecho!

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