Receta fácil: Cómo hacer yogur en Thermomix paso a paso

El Arte de Hacer Yogur en Thermomix

La Thermomix es un electrodoméstico revolucionario que ha facilitado la vida en la cocina a muchas personas. En este artículo te enseñaré cómo hacer delicioso yogur casero con Thermomix.

Ingredientes Necesarios:

• Leche fresca
• Yogur natural (como fermento)
• Edulcorante opcional (miel, azúcar)

Pasos a Seguir:

1. Calentar la leche: Vierte la leche fresca en el vaso de la Thermomix y programa a 37°C durante 10 minutos a velocidad 3.
2. Añadir el fermento: Una vez que la leche esté a la temperatura adecuada, agrega el yogur natural y mezcla durante 10 segundos a velocidad 3.
3. Fermentación: Deja reposar la mezcla en el vaso de la Thermomix durante 8 horas en un lugar cálido y sin mover la máquina.
4. Refrigeración: Después del tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante al menos 2 horas antes de consumirlo.

Consejos Útiles:

• Varía el tiempo de fermentación: Si prefieres un yogur más cremoso, puedes aumentar el tiempo de fermentación a 10 o 12 horas.
• Personaliza tu yogur: Agrega frutas, frutos secos o miel al yogur una vez esté listo para darle un toque especial.

Con estos sencillos pasos y consejos, podrás disfrutar de un yogur casero delicioso hecho con tu Thermomix. ¡Anímate a probarlo y experimentar en la cocina!