Harina dawn red velvet receta
¿Qué es la harina Dawn Red Velvet?
La harina Dawn Red Velvet es una harina especial para la elaboración de bizcochos de terciopelo rojo o Red Velvet en inglés. Esta harina contiene una mezcla especial de ingredientes que le dan a este popular postre un sabor y textura únicos.
Ingredientes
- 1 y 1/2 tazas de harina Dawn Red Velvet
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho de 20 centímetros.
- En un tazón grande, tamiza la harina Dawn Red Velvet, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade los huevos uno a uno y bate bien después de cada adición.
- Añade la vainilla y mezcla bien.
- En otro tazón, mezcla la leche y el vinagre.
- Añade la mezcla de leche y vinagre al tazón con la mantequilla y los huevos y mezcla bien.
- Añade poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
- Vierte la mezcla en el molde para bizcocho preparado y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos y luego desmolda sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
Conclusión
Con esta receta de bizcocho Red Velvet utilizando harina Dawn Red Velvet, podrás obtener un postre delicioso y perfecto para ocasiones especiales. Sigue los pasos de la receta cuidadosamente para lograr un resultado exitoso.
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