Harina dawn red velvet receta

¿Qué es la harina Dawn Red Velvet?

La harina Dawn Red Velvet es una harina especial para la elaboración de bizcochos de terciopelo rojo o Red Velvet en inglés. Esta harina contiene una mezcla especial de ingredientes que le dan a este popular postre un sabor y textura únicos.

Ingredientes

• 1 y 1/2 tazas de harina Dawn Red Velvet
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Pre-calienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho de 20 centímetros.
2. En un tazón grande, tamiza la harina Dawn Red Velvet, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
4. Añade los huevos uno a uno y bate bien después de cada adición.
5. Añade la vainilla y mezcla bien.
6. En otro tazón, mezcla la leche y el vinagre.
7. Añade la mezcla de leche y vinagre al tazón con la mantequilla y los huevos y mezcla bien.
8. Añade poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
9. Vierte la mezcla en el molde para bizcocho preparado y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio.
10. Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos y luego desmolda sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Conclusión

Con esta receta de bizcocho Red Velvet utilizando harina Dawn Red Velvet, podrás obtener un postre delicioso y perfecto para ocasiones especiales. Sigue los pasos de la receta cuidadosamente para lograr un resultado exitoso.

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