Descubre las mejores hierbas aromáticas para realzar el sabor del salmón: Tips de expertos

Hierbas aromáticas para realzar el sabor del salmón

El salmón es un pescado muy versátil que se puede preparar de muchas formas, pero si queremos realzar su sabor, ¡no podemos olvidarnos de las hierbas aromáticas!

Tomillo

El tomillo es una hierba que combina muy bien con el sabor fuerte del salmón. Además de darle un aroma espectacular, también tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Orégano

Otra hierba que marida estupendamente con el salmón es el orégano. Esta planta le aporta frescura y un aroma muy peculiar al pescado. Además, es un buen aliado para nuestro sistema inmunológico gracias a sus propiedades antibacterianas y antivirales.

Eneldo

Quizás la hierba más conocida para combinar con el salmón sea el eneldo. Su sabor anisado y ligeramente dulce es perfecto para suavizar el gusto del pescado y darle un toque muy especial. Además, el eneldo también tiene efectos diuréticos y digestivos.

Hierbas provenzales

Si quieres transportar tu paladar a las tierras del sur de Francia, te recomendamos utilizar hierbas provenzales para condimentar tu salmón. Esta mezcla de hierbas (tomillo, orégano, romero, laurel, albahaca...) le dará un aroma y sabor únicos al pescado.

Consejos de preparación

No te pases con la cantidad de hierbas que añades al salmón, ya que podrías enmascarar su sabor original. Lo ideal es utilizar una cantidad moderada de cada una de ellas.

• Si vas a asar el salmón en el horno, puedes colocar las hierbas encima del pescado antes de meterlo en el horno.
• Si prefieres cocinar el salmón a la plancha, prueba a añadir las hierbas en la salsa que acompañará al pescado.
• Otra opción es preparar un marinado con las hierbas y dejar el salmón en él durante un par de horas antes de cocinarlo.

Con estas hierbas aromáticas, tu salmón quedará delicioso y tu paladar se deleitará con su aroma y sabor. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Descubre las mejores hierbas aromáticas para realzar el sabor del salmón: Tips de expertos puedes visitar la categoría Pescados y mariscos.