Huevo con tortilla

El delicioso huevo con tortilla

El huevo con tortilla es un plato clásico y tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Se trata de una combinación sencilla pero sabrosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• Huevos: 2 unidades
• Patatas: 1 grande
• Cebolla: 1 pequeña
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Sal: al gusto

Preparación:

Para preparar un delicioso huevo con tortilla, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

1. Pela y corta las patatas en rodajas finas.
2. Pela y corta la cebolla en juliana.

Paso 2:

1. En una sartén grande, añade el aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
2. Agrega las patatas y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén doradas.
3. Retira las patatas y la cebolla de la sartén y escúrrelas para eliminar el exceso de aceite.

Paso 3:

1. En un bol aparte, bate los huevos y añade sal al gusto.
2. Agrega las patatas y la cebolla escurridas al bol con los huevos batidos y mezcla bien.

Paso 4:

1. En la misma sartén utilizada anteriormente, añade un poco más de aceite y caliéntalo a fuego medio.
2. Vierte la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sartén.
3. Cocina la tortilla a fuego lento hasta que esté dorada por un lado.
4. Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocínala por el otro lado.
5. Una vez que la tortilla esté bien cocida por ambos lados, retírala del fuego.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de un delicioso huevo con tortilla. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca o ¡incluso dentro de un bocadillo!

El huevo con tortilla es una opción versátil que se adapta a cualquier preferencia y ocasión. Atrévete a experimentar y añadir ingredientes como jamón, queso o vegetales para darle tu toque personal.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Huevo con tortilla puedes visitar la categoría Cenas con tortillas.