Descubre los Mejores Ingredientes para Preparar un Delicioso Ajiaco para 10 Personas

Ingredientes para preparar ajiaco para 10 personas

El **ajiaco** es una deliciosa sopa típica de la gastronomía colombiana, perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos. Si deseas preparar esta receta para 10 comensales, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes

• 5 pechugas de pollo
• 10 papas pastusas
• 10 mazorcas de maíz
• 5 tallos de cebolla larga
• 5 zanahorias
• 2 ramas de guascas
• 3 cucharadas de **ajiaco** en pasta
• 6 dientes de ajo
• 2 aguacates
• Crema de leche al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco picado
• Arroz y alcaparras para acompañar

Estos ingredientes te permitirán preparar un delicioso ajiaco para tus invitados. Recuerda ajustar las cantidades según el número de personas a servir. ¡A disfrutar de esta tradicional sopa colombiana!