Descubre los Mejores Ingredientes para Preparar un Delicioso Ajiaco para 20 Personas

Ingredientes para preparar un delicioso ajíaco para 20 personas

El ajíaco colombiano es uno de los platos más representativos de la gastronomía de Colombia. Se prepara con ingredientes tradicionales que le dan un sabor único y delicioso. Si tienes planeado preparar ajíaco para 20 personas, te presentamos la lista de ingredientes que necesitarás:

Ingredientes:

• 10 pechugas de pollo
• 4 mazorcas de maíz
• 8 papas criollas
• 4 zanahorias
• 2 cebollas cabezonas
• 1 cabeza de ajo
• 1 tallo de cebolla larga
• 1 pimentón rojo
• 1 cucharadita de azafrán
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Cilantro fresco
• Crema de leche
• Alcaparras

Estos ingredientes te permitirán lograr un ajíaco delicioso y nutritivo que encantará a tus invitados. Recuerda seguir cada paso de la receta con atención y ponerle amor a cada preparación. ¡Buen provecho!