Ingredientes para keke de vainilla

Ingredientes para preparar un delicioso keke de vainilla

El keke de vainilla es un clásico postre que siempre puede alegrar cualquier ocasión. Su aroma y sabor suaves lo convierten en un favorito de muchos. Si deseas preparar tu propio keke de vainilla casero, aquí te dejo una lista de ingredientes necesarios para lograrlo:

Ingredientes principales:

• 250g de harina de trigo
• 200g de azúcar
• 200g de mantequilla derretida
• 4 huevos
• 200ml de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 pizca de sal

Pasos para preparar el keke de vainilla:

1. Preparación del molde: Engrasa y enharina un molde para keke.
2. Mezclar los ingredientes secos: En un tazón, tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. Mezclar los ingredientes húmedos: En otro recipiente, bate la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla.
4. Combinar las mezclas: Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Verter la masa en el molde: Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
6. Preparar el horno y hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea el keke durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Enfriar y desmoldar: Deja enfriar el keke en el molde durante unos minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Una vez que el keke de vainilla esté completamente frío, podrás cortarlo en porciones y disfrutar de este delicioso postre. Puedes servirlo solo o acompañado de helado, crema batida o frutas frescas.

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