Ingredientes para torta casera

Ingredientes para el bizcocho:

• 200g de harina de trigo
• 4 huevos
• 200g de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 100 ml de aceite de girasol
• 100 ml de leche entera
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ingredientes para la decoración:

• 150g de azúcar glass
• 100g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 cucharada de leche entera

Preparación del bizcocho:

1. En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
3. Añadir el aceite, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien.
4. Agregar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear y sal) a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180°C durante 35 - 40 minutos.
6. Dejar enfriar, desmoldar y decorar.

Preparación de la decoración:

1. En un bol, batir la mantequilla hasta que tenga una consistencia suave.
2. Añadir el azúcar glass poco a poco y mezclar bien.
3. Agreagar la esencia de vainilla y la leche. Mezclar hasta conseguir una crema suave.
4. Decorar la torta con ayuda de una espátula.