Descubre los secretos de la torta Red Velvet de un kilo: los ingredientes que necesitas
La torta red velvet
La torta red velvet o pastel terciopelo rojo, es un postre originario de Estados Unidos que se caracteriza por su color rojo intenso y su textura suave y esponjosa. Es una de las tortas más populares en el mundo de la repostería y se ha convertido en un clásico en muchas ocasiones, como bodas y cumpleaños.
Ingredientes para una torta red velvet de un kilo
Para preparar una torta red velvet de un kilo, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Harina todo uso: 2 y ½ tazas
- Azúcar blanca: 2 tazas
- Cacao en polvo sin azúcar: 2 cucharadas
- Bicarbonato de sodio: 1 cucharadita
- Sal: 1 cucharadita
- Huevos: 2 grandes
- Aceite vegetal: 1 taza
- Leche: 1 taza
- Colorante rojo: 1 cucharada
- Vinagre blanco: 1 cucharadita
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Preparación
Para preparar la torta red velvet de un kilo, sigue los siguientes pasos:
- Preparar el horno. Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar ingredientes secos. En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Mezclar ingredientes húmedos. En otro bowl, batir los huevos y agregar el aceite, la leche, el colorante rojo, el vinagre blanco y el extracto de vainilla.
- Mezclar. Agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar hasta que estén bien integrados.
- Hornear. Verter la mezcla en el molde y hornear por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Ahora que ya sabes cómo preparar una deliciosa torta red velvet de un kilo, ¡no esperes más y date un gusto en tu próximo evento!
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