¡Descubre la receta perfecta de albóndigas en chipotle de Jauja!

Deliciosas Albóndigas en Salsa de Chipotle de Jauja

En la búsqueda de nuevos sabores y combinaciones para sorprender nuestro paladar, hemos descubierto una receta que nos ha cautivado: albóndigas en salsa de chipotle de la reconocida chef Jauja.

Las albóndigas, tradicionalmente un platillo que ha conquistado a muchas generaciones, se renuevan en esta receta al fusionarse con la picante y ahumada salsa de chipotle, logrando una combinación exquisita y sabrosa.

Ingredientes:

• Carne molida de res
• Pan rallado
• Huevo
• Cebolla finamente picada
• Ajo
• Salsa de chipotle
• Sal y pimienta al gusto
• Caldo de carne
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con el pan rallado, el huevo batido, la cebolla, el ajo picado, la salsa de chipotle, la sal y la pimienta. Forma albóndigas y reserva.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora las albóndigas por todos lados.
3. Agrega el caldo de carne y deja cocinar a fuego lento hasta que las albóndigas estén cocidas y la salsa haya espesado.
4. Sirve las albóndigas en salsa de chipotle calientes y disfruta de este delicioso platillo.

Las albóndigas en chipotle son perfectas para compartir en una comida familiar o para consentirte en un día especial. La combinación de sabores intensos y la jugosidad de las albóndigas harán que este platillo se convierta en uno de tus favoritos.

¿Te animas a probar esta receta de Jauja? ¡Estamos seguros de que te encantará!