¡Prepara la mejor Juliana de Verduras! Receta saludable y fácil de preparar

Juliana de Verduras

Introducción

La julianna de verduras es un plato muy saludable y delicioso, especialmente diseñado para aquellos que quieren comer sano sin sacrificar el sabor. Además, es una excelente opción para aquellos que desean incorporar más verduras a su dieta diaria.

Ingredientes

• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento amarillo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 1/2 col
• 1 calabacín
• 1 berenjena
• 2 tomates
• 4 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: Corta las verduras en juliana fina.
2. Paso 2: Añade el aceite de oliva y los ajos en una sartén y caliéntalo a fuego medio durante unos minutos.
3. Paso 3: Añade las verduras al aceite caliente y saltea durante unos 5 minutos.
4. Paso 4: Añade la mitad del agua y sazona al gusto con sal y pimienta. Cubre y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
5. Paso 5: Revuelve las verduras y añade la otra mitad del agua. Continúa cocinando a fuego medio durante otros 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
6. Paso 6: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa julianna de verduras saludable.

Conclusión

La julianna de verduras es una excelente opción para aquellos que buscan una comida que sea sana y deliciosa al mismo tiempo. Además, es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. ¿Por qué no probar esta deliciosa receta en casa hoy mismo?

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