Receta fácil de Karlos Arguiñano: Albóndigas de carne exquisitas

Albóndigas de Carne por Karlos Arguiñano

Si hay un plato clásico y reconfortante en la cocina española, sin duda son las albóndigas de carne. Y quién mejor que el reconocido chef Karlos Arguiñano para enseñarnos a prepararlas de forma deliciosa.

Ingredientes:

• Carne picada: mezcla de ternera y cerdo
• Pan rallado: para ligar la mezcla
• Ajo: para dar sabor
• Perejil: fresco y picado finamente
• Huevos: para unir los ingredientes
• Sal: al gusto
• Pimienta: molida al momento
• Harina: para rebozar
• Aceite de oliva: para freír

Preparación:

1. En un bol, mezcla la carne picada con el pan rallado, ajo, perejil, huevos, sal y pimienta.
2. Forma las albóndigas y pásalas por harina.
3. Fríe las albóndigas en aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados.
4. Sirve las albóndigas calientes, acompañadas de tu salsa preferida.

Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas deliciosas albóndigas de carne al estilo de Karlos Arguiñano. Perfectas para compartir en familia o sorprender a tus invitados en una cena especial.

¡Anímate a probar esta receta clásica y disfruta de su sabor!