Descubre cómo preparar una deliciosa kofta turca con esta receta paso a paso

Descubre la deliciosa receta de Kofta Turca

Si eres amante de la cocina internacional y de sabores exóticos, la receta de Kofta turca es una excelente opción para sorprender a tu paladar y el de tus invitados. Esta preparación, que combina sabores únicos y especias tradicionales de Turquía, te llevará en un viaje culinario inigualable.

Ingredientes necesarios

• 500g de carne picada de cordero o ternera
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de perejil fresco
• Palitos de brocheta

Preparación paso a paso

1. 1. En un bol, mezcla la carne picada con la cebolla y el ajo finamente picados.
2. 2. Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. 3. Forma pequeñas albóndigas alargadas con la mezcla y ensarta en palitos de brocheta.
4. 4. Cocina las koftas a la parrilla o sartén hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
5. 5. Sirve las koftas calientes, espolvoreadas con perejil fresco picado.

¡A disfrutar!

Estas koftas turcas son ideales para servir como entrada o plato principal acompañadas de una ensalada fresca, yogurt natural y pan pita caliente. Su sabor auténtico y aromático conquistará a todos los comensales y se convertirá en una receta infaltable en tus cenas especiales.