Receta fácil y deliciosa de lasaña de carne con bechamel: paso a paso para disfrutar en casa

Lasaña de carne con bechamel: una receta clásica y deliciosa

La lasaña de carne con bechamel es un plato que deleita los paladares más exigentes. Su combinación de sabores y texturas la convierten en una opción perfecta para una comida especial o para sorprender a la familia en una ocasión especial.

Ingredientes necesarios:

• Carne picada
• Pasta para lasaña
• Salsa bechamel
• Queso parmesano rallado
• Cebolla
• Ajo
• Tomate triturado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Preparar la salsa bolognesa: En una sartén caliente con aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo picados. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada. Incorporar el tomate triturado, salpimentar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
2. Preparar la bechamel: En una cacerola, derretir mantequilla, añadir harina y cocinar por un par de minutos. Agregar la leche poco a poco sin dejar de revolver hasta obtener una salsa espesa y sin grumos.
3. Armar la lasaña: En un recipiente para horno, colocar una capa de salsa bolognesa, una capa de pasta para lasaña, una capa de bechamel y repetir hasta terminar con una capa de bechamel. Espolvorear queso parmesano rallado por encima.
4. Hornear: Precalentar el horno a 180°C y hornear la lasaña durante aproximadamente 30-40 minutos, hasta que esté dorada y burbujeante.

Consejos adicionales:

• No olvides cocinar la pasta para lasaña antes de armar el plato.
• Puedes añadir capas de verduras como espinacas o berenjenas para darle un toque más saludable.
• La lasaña de carne con bechamel es aún más deliciosa si la dejas reposar unos minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

¡Prepara esta exquisita receta de lasaña de carne con bechamel y disfruta de un plato reconfortante que nunca pasa de moda!