Deliciosos macarrones con bechamel: la receta fácil que te encantará

Macarrones con Bechamel: un clásico delicioso

Los macarrones con bechamel son una de las recetas más populares y sabrosas de la cocina tradicional. Esta combinación de pasta al dente con una salsa cremosa y sabrosa es perfecta para cualquier ocasión y siempre es un éxito garantizado.

Ingredientes:

• 500 gramos de macarrones
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de harina
• 500 ml de leche
• 100 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.
2. En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Agrega la harina y revuelve constantemente durante unos minutos para preparar un roux.
4. Añade la leche gradualmente, mezclando continuamente hasta obtener una salsa bechamel espesa y uniforme.
5. Condimenta la salsa con sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mitad de la salsa sobre los macarrones y mezcla bien.
7. Coloca la mitad de los macarrones en una fuente para horno y cubre con una capa de queso rallado.
8. Añade el resto de los macarrones y cubre con el resto de la salsa bechamel y otra capa de queso rallado.
9. Gratina en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 15-20 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
10. Sirve los macarrones con bechamel caliente y disfruta de su sabor delicioso.

Los macarrones con bechamel son una receta versátil que también se puede adaptar a tus gustos personales. Puedes agregar jamón, champiñones, espinacas u otros ingredientes de tu elección para darle un toque especial. Además, puedes variar el tipo de queso utilizado para gratinar según tu preferencia.

Conclusión

Los macarrones con bechamel son un clásico de la cocina que nunca decepciona. Su combinación de pasta cremosa y queso derretido es simplemente irresistible. Ya sea para una comida rápida entre semana o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial, esta receta siempre será un éxito.