Descubre la receta del mejor marinado para tu plato de Salmon Poke - Consejos y trucos para hacer un delicioso marinado de salmon poke

¿Qué es el marinado salmon poke?

El marinado salmon poke es un plato de origen hawaiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Está hecho con trozos de salmón crudo marinados en una salsa a base de salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla verde y otros ingredientes.

¿Cómo se hace el marinado salmon poke?

Para hacer el marinado salmon poke necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de salmón fresco
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de vinagre de arroz
• 1 cebolla verde, picada
• 1 cucharadita de ajonjolí tostado
• Arroz blanco cocido
• Nori (alga para sushi)

Para preparar el marinado salmon poke, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Corta el salmón en cubos

Corta el salmón en cubos de tamaño uniforme y colócalos en un tazón grande.

Paso 2: Prepara la salsa de marinado

En un tazón pequeño mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el vinagre de arroz y la cebolla verde picada. Mezcla bien.

Paso 3: Agrega la salsa de marinado al salmón

Agrega la salsa de marinado al salmón y mezcla bien.

Paso 4: Refrigera 15-30 minutos

Refrigera el salmón marinado durante 15-30 minutos para que se impregne bien de todos los sabores.

Paso 5: Sirve el marinado salmon poke

Sirve el marinado salmon poke en un tazón sobre una base de arroz blanco cocido. Decora con algas nori y ajonjolí tostado. ¡Y a disfrutar!

Beneficios del salmón

Además de tener un delicioso sabor, el salmón es un pescado muy saludable. Es rico en ácidos grasos omega-3, que benefician el corazón y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo. También es una buena fuente de proteínas y de vitaminas B12 y D.

Conclusión

El marinado salmon poke es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un plato ligero y fresco. Anímate a prepararlo en casa y experimenta con diferentes ingredientes y salsas para encontrar tu propia versión favorita.

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