Receta fácil de masa para crepes para 4: ¡Descubre cómo hacerla en casa!

Receta de masa para crepes para 4 personas

Los crepes son un platillo delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Ya sea dulce o salado, los crepes son una opción rápida y sencilla de preparar.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. En un bowl, mezcla la harina, la leche, los huevos, la sal y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade la mantequilla derretida y sigue mezclando hasta que quede suave y sin grumos.
3. Deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
4. Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de masa, moviendo la sartén para que se extienda de forma uniforme.
5. Cocina el crepe por ambos lados hasta que esté dorado.

Opciones de relleno

Los crepes se pueden rellenar con una variedad de ingredientes, como jamon y queso, espinacas y queso feta, frutas frescas, chocolate, crema pastelera, entre otros.

Servir y disfrutar

Una vez listos, sirve los crepes con el relleno de tu preferencia y disfruta de esta deliciosa receta.