Deliciosa receta de masa para fajitas al estilo Cocineros Argentinos: ¡prepara tus propias tortillas caseras!

En la cocina, la masa para fajitas es un elemento fundamental para preparar deliciosos platos tex-mex. Si eres un amante de la comida mexicana, seguramente te encantará poder hacer tus propias fajitas en casa con una receta sencilla y deliciosa. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una masa para fajitas al estilo de Cocineros Argentinos.

Ingredientes para la masa

• Harina de trigo
• Agua
• Aceite de oliva
• Sal

La preparación de la masa para fajitas es muy simple. En un bowl, mezcla dos tazas de harina de trigo con una pizca de sal. Agrega una cucharada de aceite de oliva y poco a poco ve incorporando agua tibia hasta formar una masa homogénea y suave. Deja reposar la masa durante unos minutos antes de proceder a cocinar las fajitas.

Paso a paso para hacer fajitas

Paso 1: Preparar la masa

Como se explicó anteriormente, sigue los pasos para preparar la masa para fajitas con los ingredientes mencionados.

Paso 2: Estirar la masa

Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada una de ellas con la ayuda de un rodillo, hasta obtener discos delgados y uniformes.

Paso 3: Cocinar las fajitas

Calienta una sartén antiadherente y cocina las fajitas de un lado y del otro hasta que se doren ligeramente. Retira del fuego y reserva calientes.

Consejos finales

• No amases en exceso la masa, para evitar que las fajitas queden duras.
• Si lo prefieres, puedes agregar un toque de ajo en polvo o comino a la masa para darle un sabor extra.
• Sirve las fajitas con guacamole, pico de gallo, crema agria y tus ingredientes favoritos para acompañar.

¡Prepara esta deliciosa masa para fajitas al estilo Cocineros Argentinos y disfruta de una comida casera con todo el sabor mexicano!