Descubre cómo preparar en la Thermomix una deliciosa mermelada de uvas casera

Mermelada de Uvas Thermomix

La mermelada de uvas es una deliciosa opción para aprovechar la temporada de uvas frescas y disfrutar de su sabor durante todo el año. Si tienes una Thermomix en casa, te sorprenderá lo fácil y rápido que es preparar esta exquisita mermelada en tu propia cocina.

Ingredientes

• 1 kg de uvas sin semillas
• 500 g de azúcar
• 1 limón (jugo y ralladura)
• 1 rama de canela

Preparación

1. Lavar bien las uvas y retirarles las semillas si tienen.
2. Colocar las uvas en el vaso de la Thermomix y triturar durante 15 segundos a velocidad 5.
3. Agregar el azúcar, el jugo y la ralladura de limón, y la rama de canela.
4. Cocinar la mezcla durante 40 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.
5. Retirar la rama de canela y triturar la mermelada durante 10 segundos a velocidad 6.
6. Verter la mermelada caliente en frascos esterilizados y cerrar bien.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en la nevera.

Servir y Disfrutar

Una vez que la mermelada de uvas Thermomix haya enfriado y adquirido su consistencia espesa característica, estará lista para degustar. Puedes servirla sobre pan tostado, acompañarla con queso crema o utilizarla como relleno de tus postres favoritos.

Consejos Extra

• Si deseas una mermelada con trozos de uvas, no tritures completamente las uvas en el paso 2.
• Si prefieres una mermelada más suave, puedes pasarla por un colador después de triturarla.
• Si quieres potenciar el sabor, puedes añadir una pizca de canela molida al final del proceso.

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