Descubre cómo hacer deliciosas mini albóndigas fritas en casa: receta fácil y paso a paso

Introducción

Las mini albondigas fritas son un platillo delicioso y perfecto para compartir en cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo o plato principal, estas pequeñas bolitas de carne son una delicia para el paladar.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación

1. En un tazón, mezclar la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
2. Formar pequeñas bolitas con la mezcla y colocarlas sobre una bandeja.
3. Calentar suficiente aceite en una sartén y freír las albondigas hasta que estén doradas y crujientes.
4. Servir las mini albondigas fritas calientes acompañadas de una salsa de tomate o alioli.

Conclusión

Las mini albondigas fritas son una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena o reunión. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, este platillo será una delicia para el paladar de todos. Además, puedes agregarle tu toque personal con diferentes especias y salsas para acompañar. ¿Qué esperas para probarlas?

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