Receta fácil de ñoquis caseros de papa para 2 personas: ¡Prepara un platillo delicioso en casa!

Ñoquis caseros de papa para 2 personas

Los ñoquis caseros de papa son una deliciosa opción para disfrutar en pareja. Su suave textura y su sabor inigualable los convierten en uno de los platos preferidos en muchas mesas. En este artículo te enseñaremos a preparar esta receta de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 200 gramos de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1:

Lava y pela las papas, córtalas en trozos y cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.

Paso 2:

Escurre bien las papas y pásalas por un prensapuré o tritúralas con un tenedor hasta obtener un puré sin grumos.

Paso 3:

En un recipiente, mezcla el puré de papas con la harina y el huevo hasta obtener una masa homogénea y suave.

Paso 4:

Divide la masa en porciones y forma los ñoquis dándoles la forma característica con un tenedor o con las manos.

Paso 5:

Cocina los ñoquis en una olla con agua hirviendo y sal. Estarán listos cuando suban a la superficie.

Paso 6:

Sirve los ñoquis calientes acompañados de tu salsa favorita y disfruta de esta deliciosa receta casera.

Con estos sencillos pasos, podrás preparar unos exquisitos ñoquis caseros de papa para sorprender a tu pareja en una cena especial. ¡Buen provecho!