Receta fácil de ñoquis caseros para 8 personas: ¡disfruta de un plato auténtico y delicioso en casa!

Los ñoquis caseros son una delicia que no puede faltar en ninguna mesa. Esta receta tradicional italiana es perfecta para compartir con familia y amigos. En esta ocasión te enseñaré a preparar ñoquis caseros para 8 personas, una receta sencilla y deliciosa que te sorprenderá.

Ingredientes:

• 1 kg de papas
• 250 g de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Cocinar las papas

Lava bien las papas y cuécelas con piel en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, pélalas y pásalas por el pasapurés para obtener un puré suave.

Paso 2: Preparar la masa

En un recipiente, mezcla el puré de papas con la harina, el huevo y la sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Formar los ñoquis

Divide la masa en porciones y forma cilindros. Corta los cilindros en pequeños trozos y marca los ñoquis con un tenedor para darles la forma característica.

Paso 4: Cocinar los ñoquis

Cuece los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie. Retíralos con una espumadera y sírvelos con tu salsa favorita.

¡Disfruta de tus ñoquis caseros para 8 personas!

Los ñoquis caseros son un plato versátil que puedes acompañar con diversas salsas, como bolognesa, pesto o simplemente con mantequilla y salvia. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición.