Receta fácil de ñoquis con tomate: ¡Sabor casero en cada bocado!

Descubre la Magia de los Ñoquis con Tomate

Los ñoquis con tomate son un plato tradicional de la cocina italiana que ha conquistado los paladares de muchas personas alrededor del mundo. Esta combinación de suaves y deliciosos ñoquis con una salsa de tomate casera es simplemente irresistible.

Ingredientes:

• 1 kg de papas
• 200g de harina de trigo
• 2 huevos
• Salsa de tomate: tomates frescos, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y especias al gusto

Preparación:

1. Cocinar las papas: pelar, cortar y cocinar las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Escurrir y hacer puré.
2. Mezclar los ingredientes: en un recipiente, mezclar el puré de papas con la harina y los huevos hasta obtener una masa homogénea.
3. Formar los ñoquis: hacer pequeñas bolitas con la masa y darles la forma característica de los ñoquis.
4. Cocinar los ñoquis: hervir agua con sal y cocinar los ñoquis hasta que floten en la superficie.
5. Preparar la salsa de tomate: en una sartén, sofreír la cebolla y el ajo, agregar los tomates picados y condimentar al gusto. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa esté lista.
6. Servir: servir los ñoquis con la salsa de tomate caliente y disfrutar de este delicioso plato.

Consejos Adicionales:

• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de servir.
• Experimenta con diferentes hierbas y especias en la salsa de tomate para variar el sabor.
• Los ñoquis con tomate son ideales para compartir en una cena entre amigos o en una comida familiar.

Los ñoquis con tomate son una opción perfecta para aquellos días en los que deseas disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Anímate a prepararlos en casa y sorprende a tus seres queridos con esta delicia italiana.