Receta de Ñoquis de Papa para 10 Personas: ¡Sencilla y Deliciosa!

Deliciosa Receta de Ñoquis de Papa para Compartir en Familia

Preparar ñoquis de papa es una excelente opción para una comida casera reconfortante y deliciosa. A continuación, te presentamos una receta fácil para 10 personas, ideal para reuniones en casa o celebraciones especiales.

Ingredientes Necesarios

• 2 kg de papas
• 300 g de harina
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa de tu preferencia para acompañar

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Cocinar las Papas

Lava y pela las papas, luego colócalas en una olla con agua hirviendo y sal. Cocina hasta que estén tiernas. Retira del fuego y escúrrelas.

Paso 2: Hacer el Puré de Papa

Con un pisapapas o tenedor, machaca las papas cocidas hasta obtener un puré suave. Agrega la harina, el huevo y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Formar los Ñoquis

Divide la masa en trozos y forma cilindros. Corta cada cilindro en pequeños trozos y presiona con un tenedor para darles la forma característica de los ñoquis.

Paso 4: Cocinar los Ñoquis

Hierve agua en una olla grande con sal y cocina los ñoquis en pequeñas porciones hasta que suban a la superficie. Retira con una espumadera y coloca en un recipiente caliente.

¡Listo para Disfrutar!

Los ñoquis de papa están listos para servir. Acompáñalos con la salsa de tu preferencia, espolvorea queso rallado y ¡a disfrutar en compañía de tus seres queridos!

Los ñoquis de papa son una deliciosa opción para compartir en reuniones familiares o allegadas. Pruébalos y verás cómo se convierten en uno de tus platillos favoritos.