Receta fácil de ñoquis de papa para 4 personas: paso a paso deliciosa preparación

En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa receta de ñoquis de papa para 4 personas. Los ñoquis son un plato tradicional de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor y textura únicos. ¿Estás listo para cocinar?

Ingredientes

• 1 kg de papas
• 200 g de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto
• Nuez moscada

Preparación

Para comenzar, pelamos las papas y las cocemos en agua con sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, las escurrimos y las hacemos puré con la ayuda de un tenedor o un pasapuré.

Paso 1: Preparar la Masa

En un bowl, mezclamos el puré de papas con la harina, el huevo, la sal y la nuez moscada. Amasamos hasta obtener una masa homogénea y dejamos reposar durante unos minutos.

Paso 2: Formar los Ñoquis

Dividimos la masa en porciones y formamos cilindros que luego cortamos en trozos pequeños. Con la ayuda de un tenedor, marcamos los ñoquis para darles su forma característica.

Paso 3: Cocinar los Ñoquis

En una olla con agua hirviendo y sal, cocemos los ñoquis por unos minutos hasta que suban a la superficie. Los retiramos con una espumadera y escurrimos bien.

Servir y Disfrutar

Para finalizar, podemos servir los ñoquis con nuestra salsa favorita, ya sea de tomate, pesto o crema. ¡A disfrutar de esta deliciosa receta de ñoquis de papa para 4 personas!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de ñoquis de papa para 4 personas: paso a paso deliciosa preparación puedes visitar la categoría Cocina con patatas.