Receta fácil de ñoquis para 1 persona: ¡Saborea la tradición en una porción perfecta!

Ñoquis para 1 Persona

Los ñoquis son un plato tradicional de la gastronomía italiana que suele prepararse con patatas, harina y, en ocasiones, huevo. Esta receta de ñoquis para 1 persona es ideal para cuando te apetece disfrutar de esta deliciosa pasta de una manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 150g de papas
• 50g de harina
• Sal al gusto
• Salsa de tomate (opcional)
• Queso rallado (opcional)

Preparación:

1. Pela las papas y córtalas en trozos pequeños.
2. Cuece las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
3. Tritura las papas y mézclalas con la harina hasta obtener una masa homogénea.
4. Divide la masa en pequeñas porciones y forma los ñoquis.
5. Cocina los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie.
6. ¡Listo! Sirve los ñoquis calientes con salsa de tomate y queso rallado por encima si lo deseas.

¡Disfruta de estos exquisitos ñoquis caseros elaborados con ingredientes sencillos y en una porción ideal para una persona! Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o simplemente disfrutarlos solos.

No dudes en experimentar con diferentes ingredientes para crear tus propias versiones de ñoquis y sorprender tu paladar con sabores únicos y deliciosos.

¡Buen provecho!