Receta fácil de ñoquis para 5 personas: ¡Aprende a preparar este delicioso plato casero!

Preparación de Ñoquis para 5 Personas

Los **ñoquis** son un plato tradicional de la cocina italiana que consiste en unas pequeñas bolitas de masa de papa y harina. Es un plato reconfortante y delicioso que a menudo se sirve con salsa de tomate, pesto o simplemente con un poco de mantequilla y salvia fresca.

Ingredientes:

• 1 kilo de papas
• 200 gramos de harina
• 1 huevo
• Sal al gusto

Procedimiento:

1. Pelar las **papas** y cocinarlas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
2. Escurrir las papas y aplastarlas con un tenedor o un prensa puré para obtener un puré suave.
3. En un recipiente, mezclar el puré de papas con la harina, el huevo y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
4. Dividir la masa en porciones y formar los **ñoquis** con la ayuda de un tenedor o rodillo.
5. Cocer los **ñoquis** en agua hirviendo con sal hasta que suban a la superficie, indicando que están listos.
6. Servir los ñoquis calientes con la salsa de tu preferencia y disfrutar en compañía de tus seres queridos.

Estos **ñoquis caseros** son una excelente opción para preparar una comida reconfortante y deliciosa para toda la familia. ¡Anímate a cocinarlos y sorprende a tus comensales con este platillo tradicional italiano!